Superintendencia de Salud
Acreditación nacional certificada por la Superintendencia de Salud y evaluada por el Instituto Chileno de Acreditación en Salud (ICHAES).Salmonella: los riesgos de consumir alimentos crudos o mal cocidos
Evitar la contaminación cruzada y respetar los tiempos de cocción son parte de las medidas preventivas para evitar infecciones gastrointestinales.